Les membres de l'Association de la Rue Montorgueil dont la mission a pour but de mettre en relation insertion et culture, ont créé la maison CERISE (Carrefour Échanges Rencontres Insertion Saint Eustache), un lieu de vie social et familial pour les habitants du quartier. Afin de renforcer ce projet, ils envisagent de créer un lieu convivial de rencontres et d'échanges. L'idée d'un café à but non lucratif est retenue et les commanditaires demandent à un artiste de concevoir une œuvre ouverte sur la ville. Sur la façade du centre, le nom "Café Reflets" en néon rouge et orange sert d'enseigne. A l'intérieur, des images de la vue, au réveil, de 180 habitants du quartier sont intégrées dans un faux plafond lumineux et se reflètent dans une table en miroir conçue spécialement pour le projet. Le dispositif permet permet une multiplicité de jeux de reflets, où l'image du visiteur devient partie intégrante de l'œuvre.

La commande portait sur le souhait que l'artiste conçoive une oeuvre ouverte sur la ville. Sur la façade du centre, le nom "Café Reflets" en néon rouge et orange sert d'enseigne, et l'ouverture du café est signalée par le fonctionnement de ce néon. Le chemin entre l'entrée de CERISE et le Café Reflets est indiqué par un néon rouge accroché au plafond du hall. A l'intérieur du Café Reflets, des images de la vue, au réveil, de 180 habitants du quartier sont intégrées dans un faux plafond lumineux et se reflètent dans une table en miroir conçue spécialement pour le projet. Le dispositif permet à chacun de voir son propre reflet dans une mosaïque d'images photographiques. La table, à géométrie variable, peut se présenter soit comme une grande table de forme ovale, constituée par l'assemblage de plusieurs petites tables dissymétriques et de formes différentes, soit comme une série de plusieurs tables individuelles. Elle permet une multiplicité de jeux de reflets, où l'image du visiteur devient partie intégrante de l'œuvre. La vaisselle, l'ensemble des assiettes, plats, verres, tasses à café, tasses à thé, etc. sont en verre incolore transparent. Le sol est réalisé en résine teintée grise dans l'esprit de l'asphalte.

Jean-Luc Vilmouth

Depuis le début des années quatre-vingt dix, Vilmouth crée, dans un contexte international, des œuvres-évènements prenant la forme d'espaces de rencontres et d'échanges. Ils les nomment bar ou café, précisément. Ces réalisations, aboutissements de commandes dans le cadre de musées ou de galeries, ne peuvent adopter qu'un mode d'existence éphémère (expositions) ou appartenir aux collections institutionnelles. Répondre aux commanditaires affiliés au centre CERISE l'a particulièrement intéressé car il convenait alors d'inscrire l'œuvre dans la pérennité, d'assurer la viabilité de sa proposition pour chacune des étapes de la réalisation, et de garantir la fonctionnalité du projet.